अखरोट खाने के फायदे | अखरोट में कई पोषक तत्व होते हैं जो स्वस्थ जीवन का समर्थन करते हैं।
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| अखरोट खाने के फायदे |
अखरोट खाने के फायदे | (akharot khaane ke phaayade)
अखरोट खाने के फायदे अखरोट की तरह ही पौष्टिक, आपको इसके फायदे लेने के लिए बड़ी मात्रा में खाने की जरूरत नहीं है। अत्यधिक खपत भी गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल असुविधा, एलर्जी प्रतिक्रियाओं और उच्च कैलोरी सेवन से जुड़े वजन का कारण बनती है, (benefits of consuming walnuts) जिससे एक दिन में 7-10 अखरोट का सेवन आम हो जाता है।
पोषण, चयापचय और हृदय रोग में प्रकाशित एक नए अध्ययन से पुष्टि हुई है कि अखरोट हृदय रोग को रोकने में मदद कर सकता है।
शोधकर्ताओं ने पाया है कि युवा लोग जो नियमित रूप से अखरोट खाते हैं, (health benefits of eating walnuts) उनकी मध्यम आयु में बेहतर शारीरिक फिटनेस होने की संभावना अधिक होती है, उनके मोटे होने की संभावना कम होती है और हृदय रोग का जोखिम कम होता है।
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अखरोट खाने के फायदे अखरोट हृदय रोग के आपके जोखिम को कम करते हैं
पारंपरिक चीनी चिकित्सा (टीसीएम) का मानना है कि अखरोट गुर्दे को पोषण दे सकता है,(Benefits of eating walnuts ) मस्तिष्क को ताज़ा कर सकता है और जीवन को लम्बा खींच सकता है। कई वैज्ञानिक अध्ययनों ने भी इनमें से कुछ सुरक्षात्मक प्रभावों की पुष्टि की है।
1985 की शुरुआत में, शोधकर्ताओं ने 18 से 30 वर्ष की आयु के 3,092 स्वस्थ युवा वयस्कों की खाने की आदतों का 20 वर्षों तक पालन किया और 30 वर्षों तक उनके स्वास्थ्य स्कोर (walnuts or almonds for health) को रिकॉर्ड किया।(health benefits of eating walnuts)प्रतिभागियों को तीन समूहों में बांटा गयाअखरोट खाने वाले, अन्य अखरोट खाने वाले और अखरोट खाने वाले।
अखरोट खाने के फायदे शारीरिक फिटनेस स्कोर उन लोगों की तुलना में बेहतर था
अध्ययन में पाया गया कि जिन प्रतिभागियों ने बचपन में (benefits of consuming walnuts)अखरोट खाया, उनका शारीरिक फिटनेस स्कोर उन लोगों की तुलना में बेहतर था, जिन्होंने अखरोट नहीं खाया। उनके पास वजन, कमर की परिधि, रक्तचाप और ट्राइग्लिसराइड के स्तर जैसे मापदंडों में कम सूचकांक थे जो हृदय रोग के जोखिम को प्रभावित करते हैं।
अध्ययनों से पता चला है कि अखरोट के अलावा अन्य नट्स खाना भी(walnuts or almonds for health) फायदेमंद होता है, लेकिन जो लोग अखरोट खाते हैं उनके मोटे होने की संभावना अन्य नट्स खाने वालों की तुलना में कम होती है।
30 वर्षों के बाद, जो लोग केवल अखरोट खाते थे उनका बॉडी मास इंडेक्स (बीएमआई) कम दिखाई देता था, अन्य नट्स खाने वालों की तुलना में कम दिखाई देने वाली कमर और(eating walnuts for weight loss) बेहतर वजन सूचकांक(eating walnuts for weight loss) था, और हृदय रोग का जोखिम कम था।
अखरोट में अधिकांश वसा पॉलीअनसेचुरेटेड फैटी एसिड होते हैं, जिनमें अल्फा-लिनोलेनिक एसिड (9.1 ग्राम / 0.32 औंस) और लिनोलिक एसिड (38.1 ग्राम / 1.34 औंस) शामिल हैं, जो कोलेस्ट्रॉल कम करने में मदद करते हैं। विशेष रूप से, अल्फा-लिनोलेनिक एसिड अधिकांश अन्य नट्स का घटक नहीं है।
अमेरिकन जर्नल ऑफ क्लिनिकल न्यूट्रिशन में प्रकाशित एक अध्ययन के अनुसार, अखरोट में मौजूद स्वस्थ वसा आपके हृदय रोग के जोखिम को कम कर सकते हैं।
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अखरोट खाने के फायदे -अखरोट मस्तिष्क रोग के जोखिम को कम करता है |
अखरोट का दिमाग तेज करने वाला प्रभाव होता है। न्यूट्रिएंट्स में प्रकाशित एक अध्ययन के अनुसार, अखरोट एंटीऑक्सिडेंट से भरपूर होते हैं और इसमें एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण होते हैं, जो संज्ञानात्मक कार्य में सुधार कर सकते हैं,
हल्के संज्ञानात्मक हानि और अल्जाइमर रोग के जोखिम को कम कर सकते हैं और रोग की प्रगति को धीमा कर सकते हैं। (health benefits of eating walnuts)यह पार्किंसंस रोग, स्ट्रोक और अवसाद सहित अन्य मस्तिष्क रोगों के जोखिम को भी कम कर सकता है।
अखरोट के मस्तिष्क स्वास्थ्य-बढ़ाने वाले लाभों में से एक शरीर में मुक्त कणों को
कम करने की उनकी क्षमता है
अखरोट के मस्तिष्क स्वास्थ्य-बढ़ाने वाले लाभों में से एक शरीर में मुक्त कणों को कम करने की उनकी क्षमता है। मुक्त कण रासायनिक रूप से अस्थिर होते हैं और कोशिकाओं के भीतर लिपिड, प्रोटीन और न्यूक्लिक एसिड के साथ रासायनिक रूप से प्रतिक्रिया करके कोशिकाओं को नुकसान पहुंचा सकते हैं।
शरीर में बहुत अधिक मुक्त कण उम्र बढ़ने में तेजी लाते हैं। इस संबंध में मस्तिष्क विशेष रूप से मुक्त कणों के प्रभाव के प्रति संवेदनशील है।
70 वर्ष से अधिक आयु की 15,000 से अधिक महिलाओं के एक अध्ययन में पाया गया कि जो लोग प्रति सप्ताह कम से कम 5 औंस नट्स खाते हैं, वे संज्ञानात्मक रूप से उन लोगों की तुलना में दो वर्ष छोटे थे जो नहीं करते थे। परिणाम जर्नल ऑफ़ न्यूट्रिशन, हेल्थ एंड एजिंग में प्रकाशित हुए थे।
कैलिफोर्निया विश्वविद्यालय, लॉस एंजिल्स (यूसीएलए) के एक अध्ययन में पाया गया कि दैनिक अखरोट का सेवन युवा और वृद्ध दोनों में संज्ञानात्मक प्रदर्शन में सुधार कर सकता है। परिणाम जर्नल ऑफ़ न्यूट्रिशन, हेल्थ एंड एजिंग में प्रकाशित हुए थे।
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अखरोट गुर्दे को पोषण देता है और मस्तिष्क को मजबूत करता है
मस्तिष्क को बढ़ाने में अखरोट की भूमिका को टीसीएम में अत्यधिक माना जाता है। ताइवान के शंघाई टोंगडेटांग के एक प्राच्य चिकित्सक हू नाइवेन ने एनटीडीटीवी कार्यक्रम को बताया अखरोट दिमाग के समान दिखते हैं।
टीसीएम में, हम मानते हैं कि जो चीजें आकार में समान या समान हैं, वे एक-दूसरे की भलाई का पूरक हो सकती हैं। तो इसमें कोई आश्चर्य की बात नहीं है कि अखरोट आपके मस्तिष्क का पूरक हो सकता है। इस लिहाज से हम देख सकते हैं कि टीसीएम भी आकर्षक है।"
टीसीएम के सिद्धांत में, मस्तिष्क और केंद्रीय तंत्रिका तंत्र (CNS) को गुर्दे के सार से पोषण की आवश्यकता होती है, और अखरोट में गुर्दे के सार को मजबूत करने और सार को मजबूत करने का प्रभाव होता है।
टीसीएम का सार पोषक तत्वों से भरपूर द्रव है जो आंतरिक अंगों के अंदर जमा होता है। सार में माता-पिता से विरासत में मिले जीवित पदार्थ और जन्म के बाद प्राप्त पोषक तत्व शामिल हैं। सार का लगातार सेवन उम्र बढ़ने का कारण बनता है, और(walnut good for kidney) अखरोट खाने से गुर्दे के सार को पूरक किया जा सकता है और दीर्घायु प्रभाव के साथ मस्तिष्क को पोषण मिलता है।
अमेरिकन जर्नल ऑफ नेफ्रोलॉजी में प्रकाशित एक हालिया अध्ययन में भी पुष्टि की गई है कि अखरोट खाने से आपके किडनी रोग के जोखिम को कम करके आपके(walnut good for kidney) गुर्दे को फायदा हो सकता है। अखरोट खाने वाले क्रोनिक किडनी रोग वाले लोगों की मृत्यु दर कम होती है।
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अखरोट खाने के फायदे-अखरोट बुजुर्गों के लिए एक बेहतरीन टॉनिक है
द एपोच टाइम्स के साथ एक साक्षात्कार में, जापानी टीसीएम चिकित्सक हे ज़िया ने विशेष रूप से बुजुर्गों के लिए अखरोट को एक स्वस्थ भोजन पूरक के रूप में सुझाया। डॉ। वह बुजुर्गों को सुबह और शाम एक या दो अखरोट खाने की सलाह देते हैं,
जिससे चक्कर आना, अनिद्रा, धड़कन, भूलने की बीमारी और भूख न लगना जैसे लक्षणों को दूर करने में मदद मिलती है। लंबे समय तक अखरोट का सेवन करने से भी बालों का रंग, चमक और स्थिति में सुधार हो सकता है।
अनिद्रा के रोगियों के लिए अखरोट का पतला खोल औषधीय रूप से भी मूल्यवान है। यह म्यान पत्ती जैसी संरचना का एक पतला टुकड़ा होता है जो अखरोट के फटने के बाद पाए जाने वाले अखरोट की गुठली के बीच सैंडविच होता है।
उन्होंने सुझाव दिया कि जो लोग तनाव, अनिद्रा और स्वप्निल नींद से पीड़ित हैं, वे अखरोट के शीथ को पीने से पहले गर्म पानी में भिगो सकते हैं। लगभग 3 ग्राम (0.1 औंस) अखरोट के छिलके लें, उन्हें गर्म पानी में काढ़ा करें, लगभग 10 मिनट तक प्रतीक्षा करें और फिर पियें। एक गिलास सुबह और एक गिलास सोने से पहले अनिद्रा के लक्षणों से राहत पाने के लिए अत्यधिक प्रभावी है।
Summary ;-अखरोट एक अच्छी तरह की वसा, पॉलीअनसेचुरेटेड वसा में उच्च होते हैं, जो आपके शरीर के लिए संतृप्त वसा से बेहतर है। इनमें उच्च मात्रा में ओमेगा -3 फैटी एसिड भी होते हैं। अनुसंधान से पता चलता है कि अखरोट खाने से विशेष रूप से एलडीएल खराब कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद मिल सकती है, लेकिन यह समग्र कोलेस्ट्रॉल को भी कम कर सकता है।
अखरोट खाने के फायदे | अखरोट खाने से कौन सी बीमारी खत्म होती है? (akharot khaane ke phaayade)
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